מַתְנִי'
הֵבִיאוּ לְפָנָיו מָלִיחַ תְּחִלָּה וּפַת עִמּוֹ מְבָרֵךְ עַל הַמָּלִיחַ וּפוֹטֵר אֶת הַפַּת שֶׁהַפַּת טְפֵלָה לוֹ זֶה הַכְּלָל כׇּל שֶׁהוּא עִיקָּר וְעִמּוֹ טְפֵלָה מְבָרֵךְ עַל הָעִיקָּר וּפוֹטֵר אֶת הַטְּפֵלָה
גְּמָ
וּמִי אִיכָּא מִידֵּי דְּהָוֵי מָלִיחַ עִיקָּר וּפַת טְפֵלָה אָמַר רַב אַחָא בְּרֵיהּ דְּרַב עַוִּירָא אָמַר רַב אָשֵׁי בְּאוֹכְלֵי פֵּירוֹת גִּנּוֹסַר שָׁנוּ אָמַר רַבָּה בַּר בַּר חָנָה כִּי הֲוָה אָזְלִינַן בָּתְרֵיהּ דְּרַבִּי יוֹחָנָן לְמֵיכַל פֵּירוֹת גִּנּוֹסַר כִּי הֲוֵינַן בֵּי מְאָה מְנַקְּטִינַן לֵיהּ לְכׇל חַד וְחַד עַשְׂרָה עַשְׂרָה וְכִי הֲוֵינַן בֵּי עַשְׂרָה מְנַקְּטִינַן לֵיהּ כׇּל חַד וְחַד מְאָה מְאָה וְכׇל מְאָה מִינַּיְיהוּ הֲוָה מַחֲזִיק לְהוּ צַנָּא בַּר תְּלָתָא סָאוֵי וְאָכֵיל לְהוּ וּמִשְׁתְּבַע דְּלָא טְעֵים זִיּוּנָא זִיּוּנָא סָלְקָא דַּעְתָּךְ אֶלָּא אֵימָא מְזוֹנָא
רַבִּי אֲבָהוּ אָכֵיל עַד דַּהֲוָה שָׁרֵיק לֵיהּ דּוּדְבָא מֵאַפּוּתֵיהּ וְרַב אַמֵּי וְרַב אַסִּי הֲווֹ אָכְלִי עַד דִּנְתוּר מָזַיְיהוּ רַבִּי שִׁמְעוֹן בֶּן לָקִישׁ הֲוָה אָכֵיל עַד דְּמָרֵיד וַאֲמַר לְהוּ רַבִּי יוֹחָנָן לִדְבֵי נְשִׂיאָה וַהֲוָה מְשַׁדַּר לֵיהּ רַבִּי יְהוּדָה נְשִׂיאָה בָּאלוֹשֵׁי אַבָּתְרֵיהּ וּמַיְיתִי לֵיהּ לְבֵיתֵיהּ
כִּי אֲתָא רַב דִּימִי אָמַר עִיר אַחַת הָיְתָה לוֹ לְיַנַּאי הַמֶּלֶךְ בְּהַר הַמֶּלֶךְ שֶׁהָיוּ מוֹצִיאִים מִמֶּנָּה שִׁשִּׁים רִבּוֹא סִפְלֵי טָרִית לְקוֹצְצֵי תְּאֵנִים מֵעֶרֶב שַׁבָּת לְעֶרֶב שַׁבָּת כִּי אֲתָא רָבִין אָמַר אִילָן אֶחָד הָיָה לוֹ לְיַנַּאי הַמֶּלֶךְ בְּהַר הַמֶּלֶךְ שֶׁהָיוּ מוֹרִידִים מִמֶּנּוּ אַרְבָּעִים סְאָה גּוֹזָלוֹת מִשָּׁלֹשׁ בְּרֵיכוֹת בְּחֹדֶשׁ כִּי אֲתָא רַבִּי יִצְחָק אָמַר עִיר אַחַת הָיְתָה בְּאֶרֶץ יִשְׂרָאֵל וְגוּפְנִית שְׁמָהּ שֶׁהָיוּ בָּהּ שְׁמֹנִים זוּגוֹת אַחִים כֹּהֲנִים נְשׂוּאִים לִשְׁמֹנִים זוּגוֹת אֲחָיוֹת כֹּהֲנוֹת וּבְדַקוּ רַבָּנַן מִסּוּרָא וְעַד נְהַרְדָּעָא וְלָא אַשְׁכַּחוּ בַּר מִבְּנָתֵיהּ דְּרַב חִסְדָּא דַּהֲווֹ נְסִיבָן לְרָמִי בַּר חָמָא וּלְמָר עוּקְבָא בַּר חָמָא וְאַף עַל גַּב דְּאִינְהִי הֲווֹ כָּהֲנָתָא אִינְהוּ לָא הֲווֹ כָּהֲנֵי
אָמַר רַב כׇּל סְעוּדָה שֶׁאֵין בָּהּ מֶלַח אֵינָהּ סְעוּדָה אָמַר רַבִּי חִיָּיא בַּר אַבָּא אָמַר רַבִּי יוֹחָנָן כׇּל סְעוּדָה שֶׁאֵין בָּהּ שְׂרִיף אֵינָהּ סְעוּדָה
מַתְנִי'
אָכַל עֲנָבִים וּתְאֵנִים וְרִמּוֹנִים מְבָרֵךְ אַחֲרֵיהֶם שָׁלֹשׁ בְּרָכוֹת דִּבְרֵי רַבָּן גַּמְלִיאֵל וַחֲכָמִים אוֹמְרִים בְּרָכָה אַחַת מֵעֵין שָׁלֹשׁ רַבִּי עֲקִיבָא אוֹמֵר אֲפִילּוּ אָכַל שֶׁלֶק וְהוּא מְזוֹנוֹ מְבָרֵךְ עָלָיו שָׁלֹשׁ בְּרָכוֹת הַשּׁוֹתֶה מַיִם לִצְמָאוֹ מְבָרֵךְ שֶׁהַכֹּל נִהְיָה בִּדְבָרוֹ רַבִּי טַרְפוֹן אוֹמֵר בּוֹרֵא נְפָשׁוֹת רַבּוֹת וְחֶסְרוֹנָן
גְּמָ
מַאי טַעְמָא דְּרַבָּן גַּמְלִיאֵל דִּכְתִיב אֶרֶץ חִטָּה וּשְׂעֹרָה וְגוֹ' וּכְתִיב אֶרֶץ אֲשֶׁר לֹא בְמִסְכֵּנֻת תֹּאכַל בָּהּ לֶחֶם וְגוֹ' וּכְתִיב וְאָכַלְתָּ וְשָׂבָעְתָּ וּבֵרַכְתָּ אֶת ה' אֱלֹהֶיךָ וְרַבָּנַן אֶרֶץ הִפְסִיק הָעִנְיָן וְרַבָּן גַּמְלִיאֵל נָמֵי אֶרֶץ הִפְסִיק הָעִנְיָן הָהוּא מִבְּעֵי לֵיהּ לְמַעוֹטֵי הַכּוֹסֵס אֶת הַחִטָּה אָמַר רַבִּי יַעֲקֹב בַּר אִידִי אָמַר רַבִּי חֲנִינָא כׇּל שֶׁהוּא מֵחֲמֵשֶׁת הַמִּינִין בַּתְּחִלָּה מְבָרֵךְ עָלָיו בּוֹרֵא מִינֵי מְזוֹנוֹת וּלְבַסּוֹף בְּרָכָה אַחַת מֵעֵין שָׁלֹשׁ אָמַר רַבָּה בַּר מָרִי אָמַר רַבִּי יְהוֹשֻׁעַ בֶּן לֵוִי כׇּל שֶׁהוּא מִשִּׁבְעַת הַמִּינִין בַּתְּחִלָּה מְבָרֵךְ בּוֹרֵא פְּרִי הָעֵץ וּלְבַסּוֹף בְּרָכָה אַחַת מֵעֵין שָׁלֹשׁ
אֲמַר לֵיהּ אַבָּיֵי לְרַב דִּימִי מַאי נִיהוּ בְּרָכָה אַחַת מֵעֵין שָׁלֹשׁ אֲמַר לֵיהּ אַפֵּירֵי דְעֵץ עַל הָעֵץ וְעַל פְּרִי הָעֵץ וְעַל תְּנוּבַת הַשָּׂדֶה וְעַל אֶרֶץ חֶמְדָּה טוֹבָה וּרְחָבָה שֶׁהִנְחַלְתָּ לַאֲבוֹתֵינוּ לֶאֱכוֹל מִפִּרְיָהּ וְלִשְׂבּוֹעַ מִטּוּבָהּ רַחֵם ה' אֱלֹהֵינוּ עַל יִשְׂרָאֵל עַמֶּךָ וְעַל יְרוּשָׁלַיִם עִירֶךָ וְעַל מִקְדָּשְׁךָ וְעַל מִזְבְּחֶךָ וְתִבְנֶה יְרוּשָׁלַיִם עִיר קׇדְשְׁךָ בִּמְהֵרָה בְּיָמֵינוּ וְהַעֲלֵנוּ לְתוֹכָהּ וְשַׂמְּחֵנוּ בָּהּ כִּי אַתָּה טוֹב וּמֵטִיב לַכֹּל דַּחֲמֵשֶׁת הַמִּינִין עַל הַמִּחְיָה וְעַל הַכַּלְכָּלָה וְעַל תְּנוּבַת הַשָּׂדֶה כּוּ' וְחוֹתֵם עַל הָאָרֶץ וְעַל הַמִּחְיָה
מִיחְתָּם בְּמַאי חָתֵים כִּי אֲתָא רַב דִּימִי אָמַר רַב חָתֵים בְּרֹאשׁ חֹדֶשׁ בָּרוּךְ מְקַדֵּשׁ יִשְׂרָאֵל וְרָאשֵׁי חֳדָשִׁים הָכָא מַאי רַב חִסְדָּא אָמַר עַל הָאָרֶץ וְעַל פֵּירוֹתֶיהָ וְרַבִּי יוֹחָנָן אָמַר עַל הָאָרֶץ וְעַל הַפֵּירוֹת אָמַר רַב עׇמְרָם וְלָא פְּלִיגִי הָא לַן וְהָא לְהוּ מַתְקִיף לַהּ רַב נַחְמָן בַּר יִצְחָק אִינְהוּ אָכְלִי וַאֲנַן מְבָרְכִין אֶלָּא אֵיפוֹךְ רַב חִסְדָּא אָמַר עַל הָאָרֶץ וְעַל הַפֵּירוֹת רַבִּי יוֹחָנָן אָמַר עַל הָאָרֶץ וְעַל פֵּירוֹתֶיהָ