בשר של חולין, בניגוד לבשרם של הקרבנות. בשר שנשחט לא לשם קרבן אלא למאכל נקרא בשר תאוה על שם הכתוב (דברים יב, כ): "כי תאוה נפשך לאכול בשר בכל אות נפשך תאכל בשר".
(מתוך: אנציקלופדיה תורנית מרוכזת, מכון יסודות 03-5707894)