מצה העשויה מתבואת "ביכורים" (ע"ע).
אין אדם יוצא ידי חובת אכילת מצה בלילה הראשון של פסח ב"מצת ביכורים", לפי שנאמר (שמות יב, כ): "בכל מושבותיכם תאכלו מצות" - יצאו ביכורים שאינם נאכלים בכל המושבות אלא בירושלים*.
----------
* ברם, יוצאים ידי חובה במצת מעשר שני, לפי שאפשר לפדותה ולאוכלה בכל מקום.
(מתוך: אנציקלופדיה תורנית מרוכזת, מכון יסודות 03-5707894)