הדשן שהצטבר משריפת האברים נצבר ונאסף לגל של אפר בצורת תפוח.
התפוח נמצא במרכזו של מזבח העולה.
בניגוד לתרומת הדשן שחובה היא בכל יום, פינוי התפוח אינו חובה.
(כתב: הרב איתיאל בר לוי)