האם יש דם בעור?
הרב דב קדרון
זבחים כה ע"א
ממה שנאמר (ויקרא ד,ה): "וְלָקַח הַכֹּהֵן הַמָּשִׁיחַ מִדַּם הַפָּר", לומדת הברייתא שמצוות קבלת הדם אינה נוהגת בדם שיוצא מהעור.
לנושא של דם העור מתייחס המהרש"ל (מובא בט"ז יורה דעה סימן כג ס"ק ז) שכותב בשם הרשב"א שלמרות שאם נחתך צוואר בהמה או עוף בסכין ויצא דם בדרך כלל חוששים שמא ניקב הוושט ואז הבהמה או העוף טרפה, אם ידוע שלא נחתך כל עובי העור, אפילו אם יצא דם, אין חשש שמא ניקב הוושט, כי הדם יצא מהעור, ולכן אין צורך להחמיר ולחשוש שיש כאן טרפה.
הט"ז (שם) חולק על כך (על פי הבנתו את דברי הרמ"א) וסבור שכיון שיצא דם גם אם לאחר בדיקה נראה שלא נחתך כל עובי העור, צריך לחשוש שמא ניקב נקב דק מאד ונגע בוושט ואינו נראה לנו, והבהמה או העוף טרפה, כי לא ייתכן שהדם בא מהעור, כי בעור אין דם. לכן לדעתו אין להקל בנחתך אפילו מקצת העור ונראה הדם.
לכאורה נראה שהמחלוקת בין המהרש"ל לט"ז היא במציאות: האם יש דם או אין דם בעור. אבל זה לא ייתכן, במיוחד לאור הנאמר בגמרא שאכן יש דם בעור.
ידוע שבשכבה החיצונית של עור אדם ובהמה (אפידרמיס) אין דם, אבל בשכבות הפנימיות יותר (הדרמיס וההיפודרמיס) יש הרבה כלי דם.
ייתכן שאין כלל מחלוקת בין הדעות, אלא ההבדל ביניהם הוא בשם: הט"ז קורא רק לשכבה החיצונית "עור", ואולי לדעתו השכבות הפנימיות של העור נקראות "בשר", ואילו המהרש"ל קורא גם לשכבות הפנימיות "עור".
