איברים של הבהמה שניתזו מן האש שעל המזבח. איברים אלו הם עדיין בגדר קדשים ויש בהם דין מעילה ומחזירים אותם למזבח (אלא אם כן עבר חצות הלילה וגם אין הבשר ניכר).
(כתב: הרב איתיאל בר לוי)