הכנסת הסכין בין סימן לסימן וחיתוך הסימן התחתון כשהסכין מכוסה על ידי הסימן העליון שעוד לא נחתך. אם החליד הסכין נטרפה הבהמה. (כתב: הרב איתיאל בר לוי)